FEATURES
八女茶の魅力
FEATURE
01
玉露の品質で日本有数の高級茶産地
八女茶は福岡県八女市を中心とする筑後地方で生産される日本茶ブランドで、特に玉露の品質で全国的に高い評価を受けています。
全国茶品評会でも玉露部門の受賞常連として知られ、抹茶の宇治・煎茶の静岡に対し、「玉露の八女」と呼ばれるほど日本を代表する高級茶産地として確固たる地位を築いています。
FEATURE
02
甘みとうま味が際立つ、まろやかな味わい
八女茶は渋みが穏やかで、甘みとうま味が豊かな味わいが特徴です。
茶葉に含まれるアミノ酸が多く、口当たりはとてもまろやかでコクがあります。
煎茶でもうま味が強く、飲んだ後にやさしい甘みが続くため、日本茶の中でも飲みやすく上品な味わいのお茶として知られています。
FEATURE
03
霧深い山間と寒暖差が育てる茶の名産地
八女茶の産地は筑後川と矢部川に挟まれた丘陵から山間部に広がり、昼夜の寒暖差や霧の発生が多いお茶づくりに適した環境です。
こうした自然条件が茶葉のうま味成分を引き出し、甘みとコクのある味わいを生み出します。
特に奥八女（星野村など）は高品質な茶葉が育つ地域として知られています。
FEATURE
04
伝統技術で生まれる最高峰「八女伝統本玉露」
八女茶の中でも最高峰とされるのが「八女伝統本玉露」です。
自然仕立ての茶樹を、稲わらなどの天然資材で覆う伝統的な被覆栽培で育て、やわらかな新芽を手摘みで収穫します。
この製法により濃厚なうま味と甘み、和の落ち着きを感じられる覆い香が生まれます。生産量はごくわずかで、希少な高級玉露。
八十八夜前後に手摘みされた極上の一番茶を厳選し、丁寧に仕上げた八女伝統本玉露は、全国茶品評会で12年連続農林水産大臣賞を受賞。確かな品質が自慢です。
平成27年12月、地理的表示(GI)に全国で5番目に登録されました。
